上海蟹
2004.11.18
今回の旅行のもうひとつの目的・・・
それは「上海蟹」です。
と言うよりも、この時期にしか食べられない
上海蟹のシーズンのマラソン大会だから
行こうと思ったのかも・・・（笑）
あの「livedoor」の堀江社長も大好物だと言う「上海蟹」・・・
本当にタラバやズワイより美味しいのか・・・
自分の舌で確かめるぞ！
まずは、どこで食べるか・・・これは大問題でした。
デパ地下の食品売り場に行って発見したことは、
ものすごく安いものから、びっくりするような値段のものまで
いっぱいの種類があるってことです。
いや・・・安いのは単なる「上海蟹もどき」か？
でも我々には見分けがつかない・・・
きっと観光客相手の店に行けば、
高いお金であの「もどき」を食べさせられるに違いない・・・
「本物を食べたい！」
思い立ったのが「地元の人に聞く」作戦です。
で、ホテルのコンシェルジュのお姉さんに聞きました。
「絶対にお勧め！っていう上海蟹のお店、教えてください」・・・
「ここは絶対美味しい！」と言う店を教えてくれました。
タクシーで乗り付けてみると、
そこはとても小さくって、目立たない庶民的な店・・・
店に入るなり、夫と思わず顔を見合わせて「ニヤリ」としました。
本当に美味しい店ってのは、高級店じゃなくって
こういう店なんだよね～・・・
メニューも蟹料理ばかり・・・
もちろんまずは「煮蟹（ゆでがに）」を頼みました。
蟹が丸まま茹でてあるものなんだけど・・・
夫と一匹（一杯って言うのかな？）ずつ
むしゃぶりつく・・・
上海蟹は主に「味噌」を食べるんだけど・・・
「え？何これ？」と言うような食感・・・
ヌメヌメっと口にまとわりつく感じです。
うっま～～～い！！！
言葉でどう表していいかわからない・・・
ちょっとこれはヤミツキになる味です。
夫はすかさず２匹目を注文・・・
（ちょっとぉ～、高いんだぞ～～！（笑））
来年も、マラソンはどっちでもいいけど、
上海蟹は食べに行きたいな～！
もし上海に行かれる方がいたら
メールください。
その「極ウマ上海蟹」の店、お教えします～！
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